饭后喝酸奶真能减肥?错了!可能变更胖

首先,我们常说的消化,指的是食物中的淀粉、蛋白质、脂肪等大分子物质,在消化酶作用下转变成能溶于水的小分子物质的过程。它需要的是规律的胃肠蠕动和消化酶。

有专家表示,酸奶仅仅是对人体肠道比较友好,能减少胃肠道感染的几率。然而,就目前的证据显示,酸奶本身并不能纠正身体不规律、不正确或频率低下的胃肠运动,也没有消化酶,并不能真正帮助消化其他的物质。

至于一些添加了益生菌的酸奶、乳酸菌饮料,又是否能帮助消化呢?其实也没有直接的作用。

因为益生菌的主要作用是通过抑制有害菌在肠内的繁殖来促进肠道消化系统健康,从而间接帮助食物消化。当然这个前提是我们喝酸奶能够补充到益生菌。

要知道,喝酸奶并不等于补充益生菌,这是因为国际上对益生菌有严格的定义:只有活的、有足够数量并对宿主产生有益影响的微生物菌种才能被称为“益生菌”。也就是说,活种菌数量没有达到一定数量级是完全没意义的。

另外,酸奶算是饱腹感比较强的食物,而且市售酸奶以含糖的居多。如果你已经吃得很饱了,再喝酸奶,就是额外多吃糖,会更饱、更难消化。

要想减肥,需要减少摄入的能量,使得消耗的能量大于摄入的能量。一般而言,100克牛奶的卡路里为54千卡,全脂酸奶则为72千卡,即使是低脂酸奶,热量也不低。

因此,饭后再喝酸奶,相当于摄入更多的热量,长期如此体重不仅不会变低,还会增加!所以,饭后喝酸奶并不会起到减肥的效果,想靠喝酸奶减肥的要慎重。

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